Beach House Maldives, The Waldorf Astoria Collection (photo gallery)

2010 馬爾代夫 – Beach House Maldives, The Waldorf Astoria Collection (相片集)

The Beach House Maldives201031日起正式成為Hilton Worldwide集團旗下品牌Waldorf Astoria的成員之一 , 並將度假村更名為 Beach House Maldives, The Waldorf Astoria CollectionBeach HouseHilton Worldwide在馬爾代夫繼 Conrad Maldives Rangali IslandHilton Iru Fushi後的第三間渡假村。

渡假酒店位於馬爾代夫最北Haa Alifu環礁的Manafaru酒店私人小島上,是目前該國位處最北的渡假村,從首都馬里國際機場前往需先乘搭55分鐘內陸航班往Hanimadhoo機場島,再轉乘酒店安排約45分鐘的快艇。另外由201010月開始住客亦可選擇乘坐約1小時30分鐘的水上飛機,由首都馬里國際機場直接飛抵Manafaru,唯水上飛機只在白天行走及費用較貴。

Waldorf Astoria接手管理後,渡假酒內的所有餐廳和酒吧也經過重新設計,把當地傳統文化和元素與全球影響融為一體。其中包括水上精致餐廳 Saffron,以地中海為主題的 Salt Water,在泳池傍的Infiniti 酒吧則受世界各地 Waldorf Astoria 物業的啟迪,提供馬提尼酒和雞尾酒並﹔每一種餐飲體驗都帶有當地韻味。而且酒店內每座別墅每論是Water VillaOcean VillaBeach VillaBeach Suite都配備私人泳池和管家服務。

Beach House入住期間,我還順道遊覧了Utheemu居民島,大慨已有17年沒有遊覽過馬爾代夫的居民島了,以往跟馬爾代夫人接觸,不是海關便是酒店職員,今次可以再跟當地平民近距離接觸、參觀蘇丹宮殿、學校和在當地民居吃地道馬爾代夫餐等等都令我有很深的感受,最回味的禮物可算是島民帶給我的一個又一個純樸的微笑,讓我更想再深入了解馬爾代夫一般老伯姓的日常生活。

今次遊覽的平民島Utheemu是除了首都馬里以外全國最有歷史價值的地方,因島上的Utheemu Palace蘇丹宮殿是馬爾代夫的民族英雄Mohamed Thakurufaanu 和他的兩個兄弟的故居。

15581573葡萄牙人對馬爾代夫發起了進攻,是馬爾代夫歷史上最黑暗的時期,來自Utheemu 島的 Mohamed Thakurufaanu 和他的兩個兄弟,與敵人進行了長達8年的遊擊戰,在這期間,他的一個兄弟被抓住並斬首了。他們的戰術就是,晚上登陸給葡萄牙一個突然襲擊,然後在黎明之前坐船離開。Thakurufaanu借助Malabari的幫助,殺死了葡萄牙領袖Andreas Andre(當地人稱他為 Andiri Andirin),重新奪回了首都馬里。他被奉為蘇丹,在統治馬爾代夫的12年間,他訓練了一支訓練有素的常備軍,引入了硬幣,改善了貿易和宗教儀式,建立了一個持續了132年的王朝。

2010 馬爾代夫,田.海區遊記…coming soon

Beach House Maldives, The Waldorf Astoria Collection


Utheemu

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Anantara Dhigu, Anantara Veli & Naladhu Maldives (photo gallery)

2010 馬爾代夫 – Anantara Dhigu, Anantara Veli, & Naladhu Maldives (相片集)

Anantara Dhigu坐落於南馬里環礁的Dhigufinolhu小島上,從機場前往非常方便,只需乘坐35分鐘由酒店安排的舒適客輪便抵,Anantara Dhigu是泰國酒店Anantara Resorts集團於20068月在馬爾代夫建立的首間resort。在同一個lagoon之內的另外三個小島Bodu HuraaVeligandu HuraaGulhigaathu Huraa在地理上與Dhigufinolhu形成不可分割的共同體,其後Anantara也將另外三個小島也收歸旗下,於是在Bodu Huraa便建了現在的Anantara VeliVeligandu Huraa上建造了Naladhu,而Gulhigaathu Huraa就是職員宿舍島。馬國一般的渡假島員工和住客都是共宿一島,住客居海邊和海上,而員工宿舍就建在小島的中央位置,但Anantara的員工很幸運地有其自己的宿舍島,居住還境很不錯哩!

Anantara Dhigu是四島之中面積最大的,其Beach Villa房型意念比較適合一家大小,而其Overwater SuiteAnantara Veli那邊的Overwater Bungalow就較以浪漫取勝。面積最小的Naladhu慨念與Anantara絕然不同,而且完全獨立經營,提供的也是絕對最優質的頂級服務。Anantara VeliNaladhu之間有一條長長的棧橋連接,橋的中央是叫“Baan Huraa"吃泰菜的水上餐廳。而Anantara Dhigu沒有任何棧道連接,酒店每天07:30~23:30不停地提供免費小艇穿梭服務(稱之為Pontoon)Anantara DhiguVeli的住客可互相享用相方的設施,但就不能進入Naladhu,而Naladhu的住客卻可自由進出DhiguVeli各島及享用其各設施及餐廳用餐。

Naladhu MaldivesAnantara DhiguVeli的姐妹酒店,但卻是自家在Veligandu Huraa酒店私人小島內獨立運作並且是Small Luxury Hotels of the World的成員之一,提供最頂級細膩獨特的服務,Naladhu的客人可以隨意經過一條長長的棧道步行到Anantara Veli或全天候24小時透過管家(House Master)召來小艇前往對面的Anantara Dhigu享用它們的各項設施及餐飲服務,但Naladhu的範圍就只有住客才可進入,既可保持小島的寧靜,並且更為Anantara的客人帶來一點點神秘色彩。

在當地語“Nala"是指美麗的意思,而“dhu"是指小島,Naladhu是由馬爾代夫當地著名的建築設計師Mohamed Shafeeq操刀,他曾參與設計打造的Resorts包括有 Soneva GiliHuvafen FushiBarosTAJ ExoticaCoco Palm Bodu Hithi…等。曾經看過一篇有關他的專訪,他對Naladhu的設計非常滿意和自豪,因此令我對Naladhu留下深刻印象。

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Anantara Dhigu Resort & Spa Maldives

Anantara Veli Resort & Spa Maldives


Naladhu Maldives

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Alila Villas Hadahaa (photo gallery)

2010 馬爾代夫 – Alila Villas Hadahaa (相片集)

Alila Villas Hadahaa 20098月開業,位於馬爾代夫南面的 Hadahaa 酒店私人小島之內,其所在的Gaafu Alifu  (North Huvadhoo)環礁是被公認為世界上最大最深的自然環礁之一,亦是全國最大的環礁,從首都機場先乘約一小時內陸航班往Kaadedhdhoo,再轉乘約75分鐘快艇。說實話,路程有點遠,但就正正是這原因小島週邊的珊瑚就保存得特別好。

Alila Villas Hadahaa是馬爾代夫首間獲Green Globe認證的酒店,表明它在建築、計劃與設計上,均符合一定環保要求。首先島上的植物為100%本土植物,沒有斬木去菁來建屋,房屋盡量放在植物間的空地,遇上有植物阻擋,只會將它移植。而且在興建酒店施工期間,他們嚴禁工人在海中游泳,以減少珊瑚破壞。

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Colombo (photo gallery)

2010 斯里蘭卡 – 可倫坡 (相片集)

我承認對斯里蘭卡很不公平,同樣也是島國但多年來途經無數次但每次不是只停留數小時轉機,便是在機場附近酒店短暫停留一晚,從未令她擔當過主角,今趟又是因航班調動問題而停留不足二十四小時,但卻可利用這一整天時間去看看這個錫蘭國首都,已較過往看得更多了,我期待將再來有一個完全屬於斯里蘭卡的旅程。

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Bali (photo gallery)

2010 印尼 – 峇里島 (相片集)

峇里島的知名度遠比它的國家印尼更高,簡直有點兒功高蓋主的感覺,很多朋友更覺得峇里和印尼好像沒半點關連。峇里是個熱帶的渡假勝地,在很多人心目中都幻想以為這裡四處擁有如馬爾代夫的潔白純凈的沙灘,正如食評家「蔡瀾」先生曾經在一個有關峇里的電視節目中提及,峇里的海灘簡直是個笑話,若果是為了沙灘而來就必定失望。

但是這並不代表峇里沒有看頭,它是個由火山與河谷雨林所組成的島嶼,天然旅遊資源非常豐富,火山、梯田、滑浪勝地Uluwatu、還有著名的海神廟、與及峇里文化和藝術中心的中部山區烏布,當然入住位於Jimbaran或者Uluwatu懸崖邊的Villa並暢泳於面向印度洋的無邊際泳池更是一絕。

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Soneva Gili by Six Senses (photo gallery)

2009 馬爾代夫 – Soneva Gili by Six Senses (相片集)

當年入住 Paradise Island Resort 的時候,看見對面的一個小島正在大興土木地建造一座座超大型的水上別墅,回港後閱讀雜誌介紹,發現原來這間現代魯賓迅式的豪華酒店正正就是我們當時對岸正在興建中的那一家,它的名字叫 Soneva Gili,無論是它老闆 Eva Shivdasani 和  Sonu Shivdasani 的愛情故事、房間設計、抑或 no news no shoes 的慨念、還有 Mr Friday 管家服務等等,也令我非常著迷,從此便成為我的首席 dream resort,經過長達七年多的造夢過程終可踏進島上的第一步

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Angsana Velavaru (photo gallery)

2009 馬爾代夫 – Angsana Velavaru (相片集)

Angsana Velavaru 位於馬爾代夫南面的South Nilandhe Atoll Velavaru是馬爾代夫語海龜的意思,酒店在小島位處的潟湖另一端加建了一系列完全沒有任何橋樑連接的水上屋名為InOcean Villas,這群完全獨立於海中央的InOcean Villas2009年七月正式開幕,這是當時極富震撼性的設計,亦是Banyan Tree 酒店集團於馬爾代夫四間酒店當中唯一一間擁有水上屋的酒店。

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Port Dickson & Malacca (photo gallery)

2009 馬來西亞 (相片集)

Port Dickson ~ 當地華人稱之為「波德申」、而香港人稱為「迪臣港」,為免混淆在此決定用回英文原名Port Dickson為佳。

The Legend Water Chalets, Port Dickson 是繼Avillion Port Dickson後另一間位於Port Dickson 而提供水中高腳屋(Water Chalets)住宿的酒店,房間內部呈現傳統的馬來風格,充滿著熱帶風情,今次重返Port Dickson是沒有甚麼必來的原因,這還好吧!來這裡如果是沒期望、沒太大要求才不會失望

這次旅程還首次一訪馬六甲,是旅程一個小小的驚喜。

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The Legend Water Chalets, Port Dickson


Malacca (Melaka)

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Hilton Maldives Resort & Spa Rangali Island & Island of Bolifushi (photo gallery)

2006 馬爾代夫 (相片集)

一念天堂、一念地獄,在Hilton Rangali Island享受了有如天堂的快樂時光,怎料卻失諸交臂,一次旅遊多年最大失誤因而令旅程的下半部份有如地獄般渡過

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Hilton Maldives Resort & Spa Rangali Island


Island of Bolifushi

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Avillion Port Dickson (photo gallery)

2005 馬來西亞 Avillion Port Dickson (相片集)

Port Dickson ~ 當地華人稱之為「波德申」、而香港人稱為「迪臣港」,為免混淆在此決定用回英文原名 Port Dickson 為佳。

Port Dickson 應該是距離香港最近而擁有水上屋酒店地方,香港飛往吉隆坡的航班約3小時40分,再從吉隆坡國際機場往Port Dickson的車程約一小時,別要期望有甚麼迷人美景、更絕不要幻想這裡給您水清沙幼的百哩銀灘,但只需放鬆心情、懂得活在當下這裡不失為一個快速充電之地點。

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