2013 馬爾代夫遊記目錄

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Hydrotherapy Pool

教我怎能不愛她? 

Ufaa」就是人生最基本追求的東西

直通印度洋深處的燕子尾巴

Cocoa Island 之父 Eric Klemm

由零開始的小島夢

Cocoa Island by COMO (相片集)

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由零開始的小島夢

有關 Eric Klemm 如何發現 Cocoa Islanad 之過程,宜請先閱讀上一篇:Cocoa Island 之父 Eric Klemm

Eric Klemm 無意中發現 Cocoa Island ,及後被小島的美態深深迷上,腦海一直浮現著 Cocoa Island 的影像不能忘懷。他認真地考慮如何租借或甚至買下這個小島,從而去實踐他的小島夢,Eric 希望在島上的棕櫚樹下建造他的理想居所,他的 dream house 是用白色珊瑚石建一間簡單的房子,牆壁外長滿紅玫瑰,並以棕櫚的葉子蓋屋頂。

所有馬爾代夫的島嶼都是馬爾代夫政府所擁有,小島不能出售,但可以租借,當時租島的價錢並非以呎價計算,計算租金的方法是視符島上有多少棵棕櫚樹,每棵樹的租金是22 rufiyaas (當地貨幣單位)Cocoa Island 上有12棵棕櫚樹,租金即是22 x 12 = 264 rufiyaas,我不清楚當年一個rufiyaas 價值多少,但若果以今天對美元的匯率每USD1美元=15.3 rufiyaas 去計算,Cocoa Island 的租金應該大約USD17繼續閱讀

Cocoa Island 之父 Eric Klemm

Cocoa Island 其實並非只是一個美麗得如蔚藍海上一棵寶石般的渡假小島這麼簡單,這裡還是個擁有其自己歷史和記載著一位年青人尋找夢想故事不一樣的小島。

Eric Klemm 先生是一位德國籍的攝影師,他有著一個遠離繁囂都市,離開緊張壓力的歐洲文明世界,去尋找自給自足寧靜小島生活的夢想,這亦正是我的 island of my dreams 吧!

因為一份有關攝影的任務,Eric1976917日乘坐Air CeylonDC-3客機經斯里蘭卡首都可倫坡首次到訪馬爾代夫,飛機即將降落馬爾代夫前的景像就如他在雜誌看到由著名德國攝影師 Michael Friedel 拍攝的相片一模一樣 (大部份馬爾代夫的明信片都是以Michael Friedel拍攝的相片印製),一個一個被珊瑚礁環繞的小島、水清見底的潟湖,這裡大慨就是他一直夢寐以求的理想烏托邦。

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Michael Friedel 拍攝的 Cocoa Island 明信片
photo credit: Michael Friedel

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直通印度洋深處的燕子尾巴

Cocoa Island by COMO是我現時唯一間不止一次入住的馬爾代夫渡假島酒店,第一次是誤打誤撞地入住,第一眼看見便被這個美麗得驚為天人的小島迷上,試想像小島的形狀就像一隻燕子,而燕子的尾巴是一條幼長的沙洲 (sandbank),退潮時要花半小時以上才可走完整條sandbank,而島上各處的淺灘令海水更覺清澈、明亮。

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這條無可匹敵長sandbank是小島一處獨一無二的亮點

無論黎明時分靜待日出時、或者是金光閃照的黃昏日落,這一條獨一無二的沙洲都是小島上的亮點,如果沒有嘗試走到沙尾盡處回頭欣賞Cocoa Island之美,便有如入寶山空手回。 繼續閱讀

「Ufaa」就是人生最基本追求的東西

UfaaCocoa Island 唯一的餐廳,别以為因此便會很枯燥乏味,餐廳的菜色十分國際化,無論西方或亞洲客人也總會找到適合其口味的菜色,話雖餐廳一間,但卻好像是集意大利、法國、馬爾代夫、印度、印尼、泰國、日本和中菜八大間餐廳之大成。

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Ufaa 建於潔白細沙的海岸線傍

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教我怎能不愛她?

Cocoa Island by COMO員工的首要宗指是以細緻服務為依歸,但這一方面卻又最困難去令一個還未有親身體驗,仍在計畫行程階段的人去明白,所以往往被其他硬件設計浮誇的酒店吸引過去,因為沒有親身去領略便可能不會明白他們的服務細緻之重要性,這種溫暖親切的服務態度確令旅程增加不少色彩。

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美麗的環境和細緻的服務絕對是不可分割

在酒店入住期間,我十分喜歡跟每間酒店的員工聊天,從而去了解他們的工作環境及酒店管理方式,於70年代德國人Eric Klemm先生在首都馬里南面的South Malé Atoll發現他夢寐以求的island of dreams Makunufushi並命名為Cocoa Island,並建為渡假酒店後至今罕有地只曾換過三個老闆,而每位老闆也非常喜愛Cocoa Island並且對員工福利及一切都待得非常好,員工對公司的制度福利滿意,熱愛工作的地方,大慨這就是為何他們能提供優質服務的關鍵。更有某些員工從Eric Klemm管理時代已開始服務了二、三十多年,甚至由父親開始已經在這裡工作。 繼續閱讀

Hydrotherapy Pool

我承認我有點瘋狂,今趟在Cocoa Island 花了不少時間去享受這個 Hydrotherapy Pool,這其實這是COMO Shambhala SPA的其中一部份設施,但只要是住客,毋須訂購SPA服務也可以享用。

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事源是去年重訪這裡時,職員介紹這個設施的時候已經覺得很棒了,無奈當時只是過客,否則在汗流浹背之時,真有鼓衝動立即一躍而下將身上的暑氣散發在按摩池之內,往後這個Hydrotherapy Pool一直深印我腦海。 繼續閱讀